Louis Grignion naît en Bretagne, à Montfort-sur-Meu près de Rennes, le 31 janvier 1673. Il est ordonné prêtre le 5 juin 1700. Il part à Poitiers où il devient aumônier de l’hôpital général. Les pauvres le portent aux nues car il leur accorde sa priorité, mais il est obligé de partir pendant le carême 1706. Il va à Rome, il rencontre le pape Clément XI qui l’envoie en mission en France. 

Les 10 dernières années de sa vie, le père Louis-Marie va mener 72 missions paroissiales dans l’ouest de la France. Chacune d’elle dure entre 4 et 5 semaines. Le but de chaque mission est la confession et le renouvellement des vœux du baptême par la consécration à Jésus par Marie.  

Le 5 avril 1716, il arrive à Saint-Laurent-sur-Sèvre (Vendée). Ce sera sa dernière mission. Le 28 avril, le père Louis-Marie remet son âme à Dieu.